Шеф кондитер/Технолог кондитерского производства
29 Сентября 2025
Город:
Липецк
Занятость:
Полная занятость
Компания "Корзинка-6"
Обязанности:
- Контроль соблюдения технологических карт и стандартов качества на всех этапах.
- Оптимизация производственных процессов для снижения себестоимости и повышения эффективности.
- Расчет сырья, контроль закупок и работа с поставщиками.
- Обучение и управление командой кондитеров, составление графика работы.
- Разработка технической документации (ТТК, ТУ).
- Обеспечение соблюдения норм СанПиН и безопасности на производстве.
Требования:
- Опыт работы шеф-кондитером или технологом на кондитерском производстве от 3 лет.
- Глубокое знание технологий приготовления различных видов теста, кремов, муссов, глазури.
- Умение работать с профессиональным оборудованием (печи, тестомесы, и т.д.).
- Опыт подбора, обучения и управления персоналом.
- Ответственность, лидерские качества и структурное мышление.
Условия:
- Оформление по ТК РФ,
- График работы 5/2,
- Заработная плата устанавливается по результатам собеседования.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
01 Октября
Елец
от 80 000 руб.
Компания "Энергия" Обязанности: выпечка хлеба, производство кондитерских изделий Требования: ответственное отношение к...
02 Октября
Липецк
от 120 000 до 140 000 руб.
Компания "ЭФКО, Управляющая компания" Мы ищем опытного Су-Шефа в наш ресторан европейской и русской кухонь с локацией город Алексеевка...
30 Сентября
Липецк
от 82 500 руб.
Компания "Толедо" Приглашаем на вакансию су-шеф в ресторан Условия: заработная плата 2 раза в месяц, оформление в соответствии с ТК...
02 Октября
Липецк
Компания "Coffee Way" В связи с запуском новой концепции кафе которая в дальнейшем будет масштабироваться через франчайзинговую сеть требуется...
17 Сентября
Су-шеф аля-карт в заогородный ресторан
Липецк
от 70 000 до 120 000 руб.
Компания "УК Усадьбы и Парки" Усадьба "Скорняково-Архангельское" приглашает на работу в ресторан су-шефа горячего цеха. Обязанности:...
Вакансия размещена в отрасли