Шеф кондитер/Технолог кондитерского производства

29 Сентября

Партнерские Вакансии

Город:

Липецк

Занятость:

Полная занятость

Компания "Корзинка-6"

Обязанности:

  • Контроль соблюдения технологических карт и стандартов качества на всех этапах.
  • Оптимизация производственных процессов для снижения себестоимости и повышения эффективности.
  • Расчет сырья, контроль закупок и работа с поставщиками.
  • Обучение и управление командой кондитеров, составление графика работы.
  • Разработка технической документации (ТТК, ТУ).
  • Обеспечение соблюдения норм СанПиН и безопасности на производстве.

Требования:

  • Опыт работы шеф-кондитером или технологом на кондитерском производстве от 3 лет.
  • Глубокое знание технологий приготовления различных видов теста, кремов, муссов, глазури.
  • Умение работать с профессиональным оборудованием (печи, тестомесы, и т.д.).
  • Опыт подбора, обучения и управления персоналом.
  • Ответственность, лидерские качества и структурное мышление.

Условия:

  • Оформление по ТК РФ,
  • График работы 5/2,
  • Заработная плата устанавливается по результатам собеседования.

Открыть контакты работодателя на полной версии сайта

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ
Похожие вакансии

01 Октября

Кондитер( Энергия )

Елец

от 80 000 руб.

Компания "Энергия" Обязанности: выпечка хлеба, производство кондитерских изделий Требования: ответственное отношение к...

Отправить резюме подробнее

02 Октября

Су-шеф

Липецк

от 120 000 до 140 000 руб.

Компания "ЭФКО, Управляющая компания" Мы ищем опытного Су-Шефа в наш ресторан европейской и русской кухонь с локацией город Алексеевка...

Отправить резюме подробнее

02 Октября

Шеф-повар( Coffee Way )

Липецк

Компания "Coffee Way" В связи с запуском новой концепции кафе которая в дальнейшем будет масштабироваться через франчайзинговую сеть требуется...

Отправить резюме подробнее

17 Сентября

Су-шеф аля-карт в заогородный ресторан

Липецк

от 70 000 до 120 000 руб.

Компания "УК Усадьбы и Парки" Усадьба "Скорняково-Архангельское" приглашает на работу в ресторан су-шефа горячего цеха. Обязанности:...

Отправить резюме подробнее

23 Сентября

Кондитер в Гипермаркет (Елец, Радиотехническая, 1А)

Елец

от 38 700 до 62 800 руб.

Компания "МАГНИТ, Розничная сеть" Обязанности: Производство высококачественной продукции, изготовление кондитерских изделий Соблюдение...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: