Управляющий корнера на фудкорте

от 65 000 руб.

Компания "Coffee Way"

Компания Coffee way на рынке уже более 15 лет.

За это время мы прошли путь от небольшой кофейни до федеральной сети с собственным обжарочным цехом и фабрикой кухни.

Вся продукция, представленная в наших корпоративных барах готовится профессиональными руками наших поваров, кондитеров и пекарей.

В 2020 году мы решили глубже шагнуть в сферу общественного питания и, на сегодняшний день, помимо кофейных баров у нас собственные кафе, ресторан и гастромаркет, включающий в себя 10 разнообразных ресторанных концепций

МЫ ОТКРЫВАЕМ ВАКАНСИЮ УПРАВЛЯЮЩЕГО ГАСТРОМАРКЕТА THE EDA! Единственного гастромаркета в нашем городе! Мы хотим видеть не просто менеджера, работающего по общепринятым стандартам, а профессионала, который проникнется идеей и ценностями Coffee Way Family . Который будет вдохновителем команды и лицом уникального заведения.

Обязанности:

• Руководство и функционирование корнером, нацеленное на высокое качество подаваемых блюд и качественное обслуживание гостей заведения
• Обеспечение своевременных поставок продуктов, согласно заявкам кухни заведения.
• Контроль за качеством и количеством тех продуктов, которые приобретаются корнером для приготовления предлагаемых гостям блюд.
• Обеспечение поставок товаров, необходимых для нормального функционирования заведения.
• Контроль за составлением актуального меню.
• Найм персонала, а также его адаптация и мотивирование на эффективную работу .
• Рассмотрение и внедрение предложений по расширению ассортимента предлагаемых блюд, дополнительных услуг, улучшению качества работы сотрудников.
• Обеспечение здоровой атмосферы для персонала заведения, способствующей высокому качеству их работы и развитию творческого потенциала.

Требования:

• Опыт работы на руководящей позиции в сегменте HoReCa
• Ориентация на результат, активность, желание развивать площадку и повышать эффективность;
• Высшее профессиональное образование;
• Навыки организации снабжения
• Знание организации документооборота в сфере функционирования ресторана
• Творческий подход и креативность в решении задач приветствуется

Условия:

• График работы 5/2 с 9.00 - 17.30 ( плавающие выходные)
• Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц
• Развитая корпоративная культура (тимбилдинги, выездные мероприятия, корпоративный спортивный клуб, занятия английским)
• Спортивная команда, оплачиваемые забеги
• Корпоративная скидка 30% на продукцию в наших кофейнях
• Корпоративная скидку 30 % на занятия в фитнес-клубе, а также бесплатное посещение спортивного зала в офисе
• Собственная обучающая платформа